Saturday, 7 Rabiul Awwal 1442 / 24 October 2020

Saturday, 7 Rabiul Awwal 1442 / 24 October 2020

INDEX BERITA

Minum Kopi dan Teh Hijau Bantu Turunkan Risiko Diabetes

Thursday, 22 Oct 2020 23:19 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Berniat untuk berhenti mengonsumsi minuman berkafein? Mungkin Anda perlu mempertimbangkannya kembali. Terlebih bagi penderita diabetes tipe 2.

Pasalnya, dalam penelitian terbaru menyebutkan bahwa minuman berkafein tertentu memiliki...

Pertemuan Selasa Berdaya Semangatkan Petani Kopi Petaling

Wednesday, 21 Oct 2020 10:43 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PETALING--Untuk menggandakan semangat para pelaku UMKM khususnya anak muda di Bangka Belitung (Babel), istri Gubernur Kepulauan Bangka Belitung, Melati Erzaldi menginisiasi gerakan yang sama seperti Kamis Sinergis yaitu,...

Manfaat Minum Kopi Menurut Ulama Islam Abad Pertengahan

Saturday, 17 Oct 2020 10:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Selain kelompok sufi, para jamaah haji juga berjasa dalam memopulerkan kopi ke seluruh dunia. Abdul Qadir al-Jaziri, yang menulis Umdat Al-Safwa pada 1587, menceritakan penyebaran kopi di dunia Islam....

Kemendag Lepas Ekspor 16,65 Ton Kopi ke Australia

Monday, 12 Oct 2020 12:28 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional Kementerian Perdagangan (Kemendag) Kasan mengatakan, kementerian mendukung penuh pengembangan ekspor kopi ke dunia. Khususnya, kopi yang berasal dari Jawa Barat.  Hal itu disampaikannya...

Emil: Ekonomi Bangkit dengan Ekspor Kopi Rp 1,3 Miliar

Sunday, 11 Oct 2020 15:16 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG --Gubernur Jabar Ridwan Kamil menyatakan ekonomi akan mulai bangkit. Hal ini, ditandai dengan ekspor 16.650 kg atau kurang lebih 16 ton kopi arabika Java Preanger Jabarano ke...

Studi: Kopi Bisa Bantu Kurangi Risiko Parkinson

Friday, 09 Oct 2020 13:10 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebuah penelitian menemukan bahwa kafein dapat mengurangi risiko penyakit Parkinson pada orang yang memiliki mutasi gen yang terkait dengan gangguan gerak (movement disorder). Penyakit Parkinson adalah...

Penderita GERD Masih Bisa Ngopi, Ketahui Kiat Amannya

Wednesday, 07 Oct 2020 04:13 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kandungan kafein di dalam kopi memang dapat meningkatkan asam lambung. Namun, bukan berarti penderita gastroesophageal reflux disease (GERD) tak memiliki kesempatan untuk bisa menikmati kopi.GERD lebih...

Hobi Ngopi, Mau Sukses Bisnis Kopi, Begini Caranya

Tuesday, 06 Oct 2020 06:07 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA--Menyeduh kopi hangat bagi sebagian masyarakat pecinta kopi diyakini memiliki sensasi tersendiri. Kian bertambahnya jumlah pecinta kopi telah membuat berkembang bisnis kopi menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat...

Atasi Gangguan Tidur, Minumlah Kopi Setelah Sarapan

Saturday, 03 Oct 2020 15:56 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan di University of Bath, ada dampak siginifikan antara meminum kopi setelah sarapan dan sebelum sarapan. Tulisan yang terbit di Journal of...

Menperin Optimistis Industri Olahan Kopi Lebih Kompetitif

Friday, 02 Oct 2020 10:57 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita optimistis, industri pengolahan kopi nasional akan lebih berdaya saing global karena ditopang berbagai faktor.

Salah satunya Indonesia yang merupakan negara penghasil biji...

Kemenperin Pacu Industri Pengolahan Kopi di Dalam Negeri

Friday, 02 Oct 2020 10:41 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kementerian Perindustrian (Kemenperin) terus memacu keberlangsungan usaha industri pengolahan kopi di dalam negeri yang cukup mengalami tekanan akibat pandemi Covid-19. Salah satu upayanya yakni memfasilitasi perluasan...

Perusda Puspahastama Kembangkan Tata Niaga Kopi

Thursday, 01 Oct 2020 18:50 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PURBALINGGA --  Perusahaan Daerah Pusat Pengolahan Hasil Pertanian Utama (Puspahastama) Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah mulai melirik usaha tata niaga kopi yang dihasilkan petani. Untuk itu, perusahaan milik Pemkab...

Konsumsi Kopi Tanah Air Diperkirakan Capai 1,5 Kg per Tahun

Thursday, 01 Oct 2020 17:51 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita menilai saat ini minum kopi menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia. Terutama, generasi milenial. 

“Seperti tren kopi susu kekinian hampir...

Empat Langkah Membuat Frappuccino Karamel Ala Starbucks

Thursday, 24 Sep 2020 10:57 WIB

REPUBLIKA.CO.ID,  JAKARTA -- Selagi masih di rumah saja, ada banyak minuman segar yang bisa dikreasikan sendiri. Frappuccino, contohnya. Minuman kopi dingin ini cukup mudah untuk dibuat.

Cuma butuh empat langkah...

6 Campuran Kopi yang Sebaiknya Dihindari

Thursday, 24 Sep 2020 07:40 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Secangkir kopi hangat bertemankan camilan gurih lain menjadi kenikmatan yang dicari orang seharian.Kopi dapat...

Menkop Minta Mentan Tinjau Ulang Izin Impor Kopi

Wednesday, 23 Sep 2020 19:29 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Teten Masduki telah meminta Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo meninjau ulang izin impor kopi bagi industri. Tujuannya agar produksi kopi...

Pemerintah Genjot Belanja Demi Cegah Resesi pada Kuartal III

Wednesday, 23 Sep 2020 16:37 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Teten Masduki menyatakan pemerintah kini tengah berupaya melakukan berbagai cara agar pertumbuhan ekonomi pada kuartal III (Q3) tahun...

Kemendag Ajak Promosikan Kopi Arabika Gayo ke Pasar Global

Tuesday, 22 Sep 2020 09:36 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA--Menteri Perdagangan Agus Suparmanto mengajak berbagai pihak mempromosikan produk Indikasi Geografis (IG) seperti kopi Arabika Gayo di pasar global, khususnya Uni Eropa. Menurutnya, kolaborasi dan dukungan dari berbagai...

Industri Kopi Diharapkan Jadi Pendorong Pemulihan Ekonomi

Sunday, 13 Sep 2020 12:21 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, SURABAYA -- Kepala OJK Regional 4 Jawa Timur Bambang Mukti Riyad mengungkapkan, dalam rangka mendukung Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN), pihaknya bekerja sama dengan Bank Jatim melakukan business matching...

Bahan yang Bisa Membuat Kopi Jadi Lebih Sehat

Friday, 04 Sep 2020 02:33 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketika ingin memulihkan kesehatan usus, Anda mungkin berasumsi bahwa kopi adalah salah satu minuman yang perlu dihindari. Kandungan kafein dan keasaman dalam kopi kerap dianggap sebagai...

Benarkah Minum Kopi atau Teh Selama Kehamilan Berbahaya?

Tuesday, 01 Sep 2020 04:24 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pada saat hamil, seringkali kita diingatkan untuk tidak mengonsumsi kopi dan teh karena mengandung kafein. Namun, apakah benar mengonsumsi teh atau kopi bisa membahayakan janin?Dilansir laman...

Cita Rasa Kopi dari Mata Hati Barista Difabel

Saturday, 29 Aug 2020 18:11 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Berawal dari kesukaan meracik kopi, Ahmad Hilmy Almusawah membuka kedai kopi. Sahabat difabel ini, tak 'patah langkah 'untuk menjadi barista.

Berlokasi di Pondok Cabe, Jakarta Selatan, Hilmy...

Republikopi Aceh 8: Banyak Hal Dimulai dari Kopi Subuh

Tuesday, 25 Aug 2020 21:27 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tidak sulit menemukan warung atau kedai kopi di wilayah Provinsi Aceh, khususnya di Kota Banda Aceh. Gaya tradisional hingga modern dan kekinian, bisa dengan mudah anda...

Mendag: Kopi Indonesia Mampu Bersaing di Pasar Global

Tuesday, 18 Aug 2020 14:13 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menteri Perdagangan Agus Suparmanto menilai kopi asal Indonesia sangat istimewa dan mampu bersaing di pasar global. Agus menilai dengan menjamurnya kedai kopi maka bisa meningkatkan...

Menghemat Pengeluaran dari Jajan Kopi

Tuesday, 18 Aug 2020 10:34 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Cukup banyak orang yang menghabiskan uangnya untuk kopi. Sangat sulit memang untuk tidak menikmati secangkir kopi pada pagi hari. Terlebih, bila membelinya di kedai kopi, banyak...

Kopi, dari Islam untuk Dunia (2-Habis)

Friday, 14 Aug 2020 05:47 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kopi yang menyebar ke seluruh dunia Islam kemudian masuk ke Eropa melalui Italia pada 1570 Masehi. Ini terjadi melalui perdagangan aktif antara Venesia dan sejumlah wilayah...

Kopi, dari Islam untuk Dunia (1)

Friday, 14 Aug 2020 05:46 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Secangkir kopi yang tersaji, memiliki sejarah panjang. Bukan hanya proses dalam menyajikannya. Lebih jauh, ini soal asal-usul dan kapan kopi menjadi akrab dengan  masyarakat.  Di dunia...

Republikopi Aceh 5: Buah Kopi dan Simbol Nasionalisme

Thursday, 13 Aug 2020 12:34 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BENERMERIAH -- Minum kopi di alam terbuka, khususnya di tengah kebun kopi, mempunyai sensasi tersendiri. Jika berkunjung ke Kabupaten Bener Meriah, Aceh Tengah, anda bisa merasakan nikmanya menyeruput...

Republikopi Aceh 3: Sang Penyangrai Kopi Tradisional

Sunday, 09 Aug 2020 23:18 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BANDA ACEH — Salah satu unsur penting dalam menunjang bertahannya warung-warung kopi tradisional di Aceh, adalah roaster (pemanggang) biji kopi. Tanpa peran mereka, pastinya tidak ada lagi pasokan biji...

Soal Rasa, Robusta Lambar Mampu Bersanding dengan Arabika

Monday, 03 Aug 2020 07:42 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, AIR HITAM, LAMPUNG BARAT -- Kopi jenis robusta masih diidentikan dengan rasa pahit atau body tebalnya saja. Padahal rasa dan aromanya mampu bersanding dengan kopi arabika yang lebih...

Meningkatkan Kualitas Robusta dari Rumah Belajar Kopi

Wednesday, 29 Jul 2020 08:45 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, ULUBELU -- Berlokasi di ujung dusun Tegal Rejo, Rumah Belajar menjadi salah satu tempat menguji mutu fisik biji kopi robusta di Kecamatan Ulubelu, Tanggamus, Lampung. Tempat ini sudah empat...

Kopi Robusta, Cita Rasa yang Dipandang Sebelah Mata

Tuesday, 28 Jul 2020 08:53 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, ULUBELU - Kopi Robusta masih kerap dipandang sebelah mata. Padahal kopi dengan cita rasa tebal ini bisa dibilang paling sering dihirup mayoritas masyarakat di seantero Tanah Air. Baik dalam...

Kopi Robusta Masih Dipandang Sebelah Mata

Tuesday, 28 Jul 2020 06:06 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, TANGGAMUS, LAMPUNG -- Kopi Indonesia memang tengah naik daun. Namun, sayang, yang paling dilirik saat ini adalah arabika. Sepupunya, robusta, masih dipandang sebelah mata. Padahal kopi bercita rasa...

Bisnis Kopi yang Memikat Kolonial Belanda

Wednesday, 22 Jul 2020 09:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, MALANG -- Kopi bukan tanaman asli Indonesia. Dalam catatan sejarah, kopi pertama kali dikenalkan di Batavia sekitar awal abad 17. Pada periode Tanam Paksa (Cultuurstelsel), komoditas kopi merupakan...

Pengolahan Biji Kopi Palintang

Saturday, 18 Jul 2020 21:25 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Petani mencuci biji kopi gabah (hard skin) Palintang jenis Arabika di rumah pengepul kopi, Cilengkrang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, Sabtu (18/7/2020). Komoditas biji kopi hard skin Palintang...

Sensasi Menikmati kopi di Sky View Kakoba

Friday, 17 Jul 2020 16:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, UNGARAN--Bagi para milenial atau eksekutif muda kini ada tempat yang cocok untuk  hangout sambil menyedu kopi hangat di tempat yang rileks, asri dan bikin betah. Bahkan tempat ini...

Jenis Minuman Kopi yang Populer di Sejumlah Negara

Thursday, 16 Jul 2020 08:15 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON -- Kopi adalah minuman yang dikonsumsi di setiap sudut dunia. Minuman ini bisa menyatukan teman-teman di kafe, tim di tempat kerja, dan orang-orang terkasih di rumah. Cara...

Kedai Kopi di Kuningan Diminta Pakai Produk Lokal

Wednesday, 15 Jul 2020 21:40 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, KUNINGAN -- Kabupaten Kuningan Jawa Barat memiliki potensi kopi yang besar. Untuk itu, kedai kopi di Kabupaten Kuningan diminta untuk menggunakan kopi produk asli daerah tersebut.

Wakil Bupati Kuningan,...

Catatan Harian Ekspedisi Republikopi Hari Kesembilan

Wednesday, 15 Jul 2020 09:47 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, SUBANG -- Desa Cupunagara, Kecamatan Cisalak, Kabupaten Subang, Jawa Barat, mempunyai potensi pengembangan kopi yang bisa mengangkat kesejahteraan masyarakatnya. Namun, sayangnya banyak petani di desa yang berada di...

Catatan Harian Ekspedisi Republikopi Hari Kedelapan

Tuesday, 14 Jul 2020 01:58 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, CUPUNAGARA -- Abah Cucu, petani kopi asal Desa Cupunagara, Kecamatan Cisalak, Kabupaten Subang, Jawa Barat, merasa bahagia melihat masyarakat di lingkungannya bisa mendapatkan penghasilan tambahan dari menanam kopi....

Catatan Harian Ekspedisi Republikopi Hari Keenam

Sunday, 12 Jul 2020 04:34 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, KABUPATEN BANDUNG -- Wildan Mustofa, pemilik Java Frinsa Estate meyakini kopi asal Indonesia bisa berjaya kembali di dunia. Menurutnya, salah satu kunci agar kopi asal Indonesia bisa kembali...

Ujung dari Krisis Luckin, Startup Kopi yang Hobi Bakar Uang

Friday, 10 Jul 2020 13:46 WIB

Warta Ekonomi.co.id, Bogor Berdiri sejak tiga tahun lalu, startup rantai minuman kopi Luckin Coffee telah tumbuh dengan cepat. Bahkan, Luckin memiliki jumlah outlet lebih banyak daripada Starbucks di China serta menghimpun...

Ke Mana Islam Menyebar, Kopi Selalu Mengikuti (3-Habis)

Friday, 10 Jul 2020 13:31 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Oleh Ani Nursalikah

Lloyds menjadi tempat bertemunya para pedagang dan pemilik kapal. Kedai kopi menjadi cikal bakal berdirinya pub. 

Tempat-tempat ini menjadi tempat bertukar pikiran mengenai politik...

Kopi Sempat Diharamkan Pemuka Islam dan Kristen (2)

Friday, 10 Jul 2020 11:25 WIB

REPUBLIKA.CO.ID -- Oleh Ani Nursalikah Bukti menunjukkan kopi tidak dinikmati sebagai minuman hingga sekitar abad ke-10.  Dokumen tertua yang menulis tentang minuman kopi juga berasal dari abad ini. Dua filsuf Arab,...

Kopi, Warisan Islam untuk Dunia (1)

Friday, 10 Jul 2020 06:03 WIB

REPUBLIKA.CO.ID -- Oleh Ani Nursalikah

Kopi dan peradaban Islam tak bisa dipisahkan. Sejarah kopi adalah sejarah budaya masyarakat Muslim. Kopi kini menjadi kebutuhan miliaran penduduk dunia.

Lebih...

Lima Resep dan Trik Bikin Es Kopi Rumahan

Friday, 10 Jul 2020 00:55 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Membuat minuman kopi ala kafe yang lezat di rumah ternyata tak serumit yang diperkirakan. Ada beberapa trik yang bisa dilakukan untuk membuat sajian kopi nikmat tanpa...

Petani Kopi Minta Pemprov Fokus Kembangkan Tanaman Kopi

Thursday, 09 Jul 2020 04:36 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, REJANG LEBONG -- Kalangan petani kopi yang ada di Desa IV Suku Menanti, Kabupaten Rejang Lebong, Provinsi Bengkulu, meminta pemerintah daerah setempat untuk fokus mengembangkan usaha tanaman yang...

Ekspedisi Kopi Republika untuk Kopi Indonesia

Wednesday, 08 Jul 2020 16:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID -- Kopi kini tidak lagi sekadar minuman gaya hidup. Bagi kebanyakan orang, kopi sekarang terlah menjadi kebutuhan yang harus diseruput setiap hari.

Tren ini terjadi di hampir...

Pendampingan Petani Kopi

Wednesday, 08 Jul 2020 10:57 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BATANG -- Petani didampingi penyuluh pertanian dari pemerintah setempat dan salah satu pengusaha kopi memanen biji kopi jenis robusta di lahan kopi milik warga di Desa Surjo, Bawang,...

Tulis ISIS di Cangkir, Kedai Kopi Minnesota Banjir Kecaman

Tuesday, 07 Jul 2020 10:53 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, SAINT PAUL – Perlakuan seorang barista yang menuliskan kata ISIS di gelas minuman milik wanita Muslim menuai protes dari kalangan Muslim Minnesota, Amerika Serikat. Peristiwa itu terjadi di...